餐廚垃圾對環(huán)境和人群的危害已十分嚴(yán)重,是城市環(huán)境一個(gè)重要污染源,這一問題已經(jīng)引起了政府的高度重視和人們的廣泛關(guān)注,未來餐廚垃圾處理市場前景廣闊。
餐廚垃圾處理行業(yè)正在突圍 市場將在未來加速釋放
一分鐘前還是佳肴,一分鐘后成了垃圾。由于飲食文化和聚餐習(xí)慣,餐廚垃圾成了中國獨(dú)有的現(xiàn)象。中國餐桌浪費(fèi)驚人,每天產(chǎn)生巨量的餐廚垃圾,對食品安全和生態(tài)安全產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。目前,我國高度重視餐廚垃圾處理工作,在國家和地方層面上,出臺(tái)了多項(xiàng)相關(guān)的政策和文件指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
目前餐廚垃圾處理以試點(diǎn)為主
國家先后出臺(tái)的《關(guān)于組織開展城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)工作的通知》和《關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚垃圾廢棄物管理的意見》,指出要加強(qiáng)對我國餐廚廢棄物的管理和專項(xiàng)整治,推進(jìn)其資源化利用和無害化處理。
《環(huán)境保護(hù)十二五規(guī)劃》、《十二五節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》、《十二五國家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》等國家發(fā)展規(guī)劃也鼓勵(lì)餐廚廢棄物的資源化利用。
國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《十二五全國城鎮(zhèn)生活垃圾無害化處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》(以下簡稱《規(guī)劃》)強(qiáng)調(diào)要積極推動(dòng)設(shè)區(qū)城市餐廚垃圾的分類收運(yùn)和處理,建立高水分有機(jī)生活垃圾收運(yùn)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)廚余垃圾單獨(dú)收集循環(huán)利用。
十二五期間將建設(shè)餐廚垃圾處理設(shè)施242座,力爭達(dá)到3萬噸/日的處理能力,專項(xiàng)工程投資109億元,最終實(shí)現(xiàn)50%的社區(qū)城市初步實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾分類收運(yùn)處理。與此同時(shí),北京、上海、廣州等幾十個(gè)大城均頒布了餐廚垃圾管理?xiàng)l例或辦法,規(guī)范餐廚垃圾處理處置工作。
根據(jù)有關(guān)資料顯示,目前餐廚項(xiàng)目仍以試點(diǎn)為主,現(xiàn)有已建項(xiàng)目較少,在建、籌建項(xiàng)目較多,項(xiàng)目總和接近70個(gè),總處理能力1.2萬噸/日,一、二批試點(diǎn)城市項(xiàng)目大部分均已處于在建、籌建狀態(tài)。
餐廚垃圾處理市場將快速打開
目前,餐廚項(xiàng)目一般以BOT模式運(yùn)作,噸投資規(guī)模在40-60萬元/噸左右,運(yùn)營期限20-30年。項(xiàng)目的內(nèi)部收益率一般在8%左右,同時(shí)考慮該類工程均為試點(diǎn)工程,政府補(bǔ)貼較多,且運(yùn)營水平在不斷提高,預(yù)計(jì)實(shí)際內(nèi)部收益率水平要更高一些??紤]其處理收費(fèi)水平、資源化價(jià)值均要高于垃圾發(fā)電,企業(yè)技術(shù)改進(jìn)空間較大,因此優(yōu)勢企業(yè)更有機(jī)會(huì)獲得超額收益。僅從這點(diǎn)來看,餐廚項(xiàng)目發(fā)展?jié)摿σ獌?yōu)于垃圾發(fā)電。
但當(dāng)下,餐廚處理行業(yè)尚處于成長期,餐廚垃圾處理的企業(yè)雖然已漸成規(guī)模,但還沒有出現(xiàn)具有明顯優(yōu)勢的行業(yè)龍頭,市場集中度不高。專業(yè)餐廚垃圾處理企業(yè)不僅面臨以垃圾焚燒發(fā)電為主業(yè)的重資產(chǎn)公司和垃圾滲濾液處理領(lǐng)域龍頭企業(yè)進(jìn)入的雙重壓力另一方面,專業(yè)化企業(yè)之間競爭也在加劇,而且技術(shù)路線單一,運(yùn)營模式不成熟。企業(yè)需要在技術(shù)、資金、戰(zhàn)略定位、商業(yè)模式等上修煉內(nèi)功,只有打破這一局面,才能在餐廚垃圾處理方面有所突破。
當(dāng)然,目前這種困局正在突圍中。在管理方面,今年國家提出了嚴(yán)厲要求,地方環(huán)境惡化,領(lǐng)導(dǎo)終身追責(zé),環(huán)境服務(wù)第三方負(fù)連帶責(zé)任。據(jù)了解,江蘇、山東等部分省市已將餐廚垃圾處理工作作為政府領(lǐng)導(dǎo)考核的內(nèi)容;在技術(shù)方面,專業(yè)委員會(huì)的相關(guān)專家就業(yè)內(nèi)存在的幾種技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)分析。更為重要的是,許多企業(yè)已經(jīng)將技術(shù)優(yōu)化、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)服務(wù)當(dāng)成了企業(yè)生存的生命線。在運(yùn)營方面,許多企業(yè)都有所突破,并嘗試多元和互聯(lián)網(wǎng)思維。
隨著餐廚垃圾處理市場的逐步發(fā)展,市場將在未來加速釋放。多家公司已在餐廚垃圾處理領(lǐng)域斬獲項(xiàng)目,各公司將在2015年迎來市場集中爆發(fā)期。技術(shù)保障、資金支撐、政府資源三者將決定餐廚垃圾處理企業(yè)的未來發(fā)展,具有資金、技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)等優(yōu)勢的企業(yè)有更好的發(fā)展機(jī)會(huì),行業(yè)龍頭企業(yè)將在未來激烈的市場競爭中勝出 益陽格瑞節(jié)能環(huán)保設(shè)備有限公司油水分離器
(參考資料:中國建設(shè)報(bào),中國報(bào)告大廳,中國固廢網(wǎng),中國情報(bào)網(wǎng))